1 Päckchen Boekoeloekoe-Mischung (mit zugehörigen Zutaten)
2 EL Butter
Wasser oder Gemüsebrühe
Zubereitung
Bereiten Sie die Burger nach Packungsanweisung zu. Erhitzen Sie zwei Esslöffel Butter in einer Brat- oder Sautierpfanne. Teilen Sie die Masse in 6-8 kleine Burger. Braten Sie die Burger von beiden Seiten, bis sie schön goldbraun und knusprig sind. Geben Sie einen Schuss Wasser oder Gemüsebrühe hinzu, reduzieren Sie die Hitze und legen Sie einen Deckel auf die Pfanne. Lassen Sie die Burger etwa 12 Minuten köcheln. Servieren Sie sie zum Beispiel mit Kartoffeln und Gemüse oder einem Salat.
Möchten Sie noch eine Soße zubereiten? Lösen Sie die Bratensätze vom Boden, geben Sie einen guten Schuss Gemüsebrühe oder Wasser dazu, einen halben Esslöffel Butter und einen Teelöffel Mehl. Lassen Sie alles bei niedriger Hitze eindicken. Rühren Sie kontinuierlich und servieren Sie sofort. Schmeckt gut über die Kartoffeln.
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