Über Boekoeloekoe.

Unser Ziel ist es, Menschen zu inspirieren, mehr Vielfalt in ihre Ernährung zu bringen, gelegentlich bewusst eine vegetarische Mahlzeit zu wählen, ihrer Ernährung mehr Aufmerksamkeit zu schenken und vor allem öfter frische, vitale Lebensmittel zu konsumieren. 

Boekoeloekoe ist eine leckere Ergänzung zu vielen vegetarischen Gerichten. Es ist jedoch nicht dazu gedacht, Fleisch zu ersetzen, wie es einige sogenannte Fleischersatzprodukte tun. Es ähnelt auch nicht besonders Fleisch in Geschmack oder Textur und hat eine eigene Identität, die nicht direkt mit einem bestehenden vegetarischen oder fleischhaltigen Produkt verglichen werden kann. Daher ist es ein schmackhaftes Produkt für Fleischesser, Vegetarier, Flexitarier, Fleischreduzierer – kurz gesagt, für alle, die leckere und abwechslungsreiche Nahrung lieben! 

Boekoeloekoe basiert auf einer Kombination verschiedener alltäglicher Zutaten wie Milchprodukte, Eier, Getreide und Gemüse. Die Gewürzmischung, die mehr als 15 verschiedene Arten von getrockneten Kräutern, Gewürzen und Gemüsen enthält, trägt zusammen mit den anderen Zutaten zum Geschmack und zur Textur bei. Käse, Milch, Ei, Zwiebel und mehr sorgen für einen saftigen, geschmackvollen Burger. Das Schöne daran ist, dass man ihn auch individuell anpassen kann, indem man beispielsweise alten Käse untermischt oder eine frische Chilischote für zusätzliche Schärfe hinzufügt.